西新宿「地鶏焼 とりや」

December 20, 2010 3:31 PMCategory : 食べ歩き

パークハイアットの裏手にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。店内はやや狭いものの、こぎれいにまとまっています。分煙もされていて居心地のいいお店。鶏肉はもちろん各種アラカルトも美味でぜひまた訪れたい。

残念だった点は、その日の入荷量によってオーダーを制限されるのか、好きなものを好きなだけ食べられなかったことですね。予約して平日の早い時間に訪れたにも関わらず、下の写真のもも正肉(絶品)は1人1本しかオーダーできませんでした。また、接客は丁寧なものの、サービス料10%ということを考えると、疑問が湧く点がチラホラ。

料理・味 4.0
サービス 2.0
雰囲気 3.0
CP 2.0

池袋「Italian Dining GRIP」

August 20, 2010 8:45 AMCategory : 食べ歩き

ジュンク堂脇の東通りにある「Italian Dining GRIP」。この辺りは池袋の中でも静かで落ち着いていて、お気に入りのお店が4〜5軒ほどあることもあって、個人的に好きなエリアです。今回いただいたのは、このお店の5周年記念コース(4,000円)。アンティパストから順に以下のような感じ。メモしてないので表記は適当ですが...。


  鶏白レバーパテとブルーベリージャムの乗ったバケット
  鰹のたたき(プッタネスカ風)
  パルマ産プロシュートとモッツァレラチーズ
  オーガニック野菜のバーニャカウダ(野菜は10種くらい)
  フルーツトマトとフレッシュバジルの冷製カッペリーニ
  日光豚フィレ肉のグリル(赤ワインソース、杏と桃のソース)
  桃のコンポート(アールグレイゼリー、バニラアイス)


これで4,000円なんだから安い。メインの豚フィレ肉のグリルは固くてイマイチ(ここのお店の平均レベル以下)だったものの、他の料理、とくに冷製カッペリーニは大満足。熟れたフルーツトマトがなんと甘いこと。

ここのお店の料理全般にいえることですが、有機野菜を中心にしたヘルシーな料理が多くて(最近流行ってますね)、店内の雰囲気も落ち着いていて、大人カジュアルな感じで居心地がいい。アラサー・アラフォー世代にとくにオススメのお店です。女性店員(複数)の接客が素晴らしく、また、嫌いな食材を伝えておくと以後ずっと配慮してくれます。

料理・味 3.5
サービス 4.0
雰囲気 3.5
CP 4.0

丸の内「RISTORANTE HiRo CENTRO」

July 5, 2010 12:38 PMCategory : 食べ歩き

丸ビル35階にある「RISTORANTE HiRo CENTRO」。シェフが有名なお店です。高層階ということで窓際の席からの眺めは抜群ですが、見えるのは東京駅の東側が中心なので、夜景を楽しむのであれば西新宿なんかの方が断然オススメ。

店内の雰囲気は、中心にオープンキッチンがあるなど構造的にはいい感じだけど、隣の席との間隔が狭くて騒がしかったり、ただ照明を落としただけのような薄暗さだったり、個人的にはイマイチ。同行者は満足していたようなので、好みが別れるところかな。

料理は野菜が前面に出たシンプルな素材のものが多いんだけど、そのわりには白ワインビネガーが利き過ぎているなど、素材を活かした繊細な味付けというわけではなく、ちょっと狙いがよく分からないものが多かった。あと、水がマズかった。もちろん、おいしいものはおいしい。ルッコラや黒トリュフなんかは香りもよかったし、素材はいいと思われます。

一番の問題はサービス面で、メニューを貰う前から「乾杯にスパークリングワインはいかがですか?」との提案があったり、頼んでもいないのに「もしこちらの5,000円のコースをご検討中であれば料理の説明をさせていただきますと...」と一番安いコースの説明が始まったり、回転を意識しているのか「冷前菜のトマトの冷製カペッリーニは当店の定番メニューとなっておりまして...」とまるで観光地に来ているような感覚に陥った。ワインの解説を頼んでも声が小さくて聞き取れないし、受付の女性は事務的で笑顔もないし、とてもサービス料10%のお店とは思えない。3〜4名のスタッフと接したけれど、いい感じのスタッフは1人だけでした。

リストランテというよりはトラットリアという感じのお店。最初からそういうカジュアルなお店と思って来ると、満足度は高かったかもしれません。

料理・味 2.5
サービス 1.5
雰囲気 2.5
CP 1.5

新宿「TAPAS DINING at」

June 27, 2010 6:40 AMCategory : 食べ歩き

西新宿の住友ビルの49階にあるスペイン料理店。お酒の種類が豊富で、窓際の席から見える夜景がきれいで、ひと言でいうと「いい感じ」のお店。デートや女性同士での利用にとくにオススメです。

でも、正味のところ、雰囲気だけのお店かなとも思ったり...。これまでに2〜3度訪れていますが、印象に残っている食事はサフラン風味のリゾットくらい。決して味が悪いわけではないんだけど、パエリアでもないのに注文から30分くらい待たされたり、肉料理のあとにパスタがでてきたり、サービス面がちょっと残念なんです。ピンチョスやらタパスやら、せっかく小皿料理が豊富なのに、また待たされるかもとの懸念から、とてもあれもこれもと頼む気がしなくていつも不完全燃焼。

でも、店内は常にお客さんで混み合っているし、これだけ意見している僕自身も数回訪れているくらいだから、それだけ魅力的な(期待度が高い)お店だということは確か。ちなみに、個室からは夜景は見えないので、夜景目当ての合コンでの利用にはオススメしません。

料理・味 3.0
サービス 2.0
雰囲気 4.0
CP 3.0

池袋「鉄板Diner JAKEN」

June 24, 2010 6:45 AMCategory : 食べ歩き

ジュンク堂脇の東通りを東へ少し進んだ右手にあります。味がいいのはもちろんのこと、値段もそこそこリーズナブルなお店。8品ほどのまあまあいいコースを頼んで、2〜3杯ほど飲んで1人10,000円ちょっと。コアントロー(リキュール)を置いてあるのもポイント高し。

わりと近場で鉄板焼きといえば、ここか神楽坂の「MADOy」が多いかな。男友達と行くときはホテルメトロポリタンの「山海亭」なども。お高い鉄板焼き屋は気を抜くと1人2万くらいいくから、知らないお店にはあまり気軽には行けないというのもある。

このお店のフォアグラのソースがとくに気に入ってて、レシピが気になる。バルサミコ、赤ワイン、ハチミツとかかなー。

料理・味 4.0
サービス 3.0
雰囲気 2.5
CP 3.5

西麻布「kasahara」

April 24, 2010 11:00 AMCategory : 食べ歩き

店内にはシャンデリア、ベッド、バスタブがあって、そういった演出が上品にまとまっている素敵空間。テーマは「家」だそうで、ダイニング風のテーブル席があったかと思えば、ソファにローテーブルという寛ぎを重視したリビング風の食事スペースがあったり、一度その雰囲気に慣れると存分にリラックスできるお店です。芸能人の姿もちらほら...。

「家」なので食事のメニューもありません。ぐるナイの「ゴチになります」の食材紹介のように、ずらっと並べられた当日入荷した旬の食材を見て、食材と料理方法をオーダーするシステムです。「サーロインを150g」とか「真鯛をムニエルで、ソースはクリーム系で」とか。もちろん、お任せでも大丈夫です。予算は1人7,000〜10,000円くらいかな。

この日のグラスシャンパン(1,500円)はモエ・エ・シャンドンでした。

絶品だった真鯛とホタテのムニエル。

オーナー兼シェフの笠原さん曰く、予算いくらで何品作ってほしいとか、今日はカレーを食べたいとか、気軽に遊びにきてほしいとのこと。

料理・味 3.5
サービス 3.0
雰囲気 4.0
CP 2.5

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